ロンドン パブ便り 1 - Cittie of Yorke
ちょっと休んでパブ便り。
Cittie of Yorke
Chancery Lane Stationから歩いて1分の所にある、
Samuel Smith's Old Brewery系列の古パブ。
今の建物は1920年に改装されたものだが、
建物自体は1430年からパブとして使用されている。
(とWikiに書いてある 笑)
入り口を入っただけでタイムスリップした感満載。
古い列車の個室を思わせるBox席が最高に落ち着きます。
カウンターの上にある大きな樽たちが、時代を感じさせてくれる。 古パブはあの暗さがいい!
Samuel Smith'sの醸造酒は、1753年以来、
いまだ25m地下の井戸水を使って醸造している。
他の材料もオーガニックに拘っているけど、
健康を考えるなら酒をやめた方がいい、と思うのはワシだけか?(笑)
まぁ綺麗な水でないと美味い酒は作れないから良し。
パブのお勧めは、多分LagerとAleなのだろーけど、
ワシのお勧めはOrganic Chocolate Stout、
チョコレートモルトとココアで作った黒ビール。
にがさはあるけど、後味がほんのりチョコレートで美味。
あとは甘いFruit Beer(Cherry, Strawberry, Raspberry, Apricot)、
ドラフトのサイダー(Cider Reserve)も美味しい。
LagerはTaddy Lagerが1番好き。
因みに食事も出来るけど、UK規格で並。
不味くはないけど期待はしないでね(笑)
平日の5時から8時ぐらいまでは凄く混むので、ゆっくりしたいなら9時過ぎか土曜日が良いと思う。
でもあの混み具合こそがイギリスだとも思うのです。
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Cittie of Yorke
住所:22 High Holborn, London WC1V 6BN
地下鉄:Chancery Lane (Central Line) バス:8, 25, 242, 521, N8
営業時間:月~土 12:00 - 23:00 日曜定休日
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- もっと詳しく知りたい方は
by alloverme
| 2015-10-10 01:33
| Pub Pub Pub